Gevulde eieren met tonijn


Naast de standaard variant van dit lekkere hapje kun je er vele kanten mee op. Zo hadden we al eerder de Surinaamse variant besproken en kerrie als toevoeging. Dit zijn nog redelijk normale smaken, dat mag natuurlijk wat spannender!

Gevulde eieren met tonijn

De combinatie tussen gevulde eieren en tonijn kan prima. Net als normale gevulde eieren heb je dit hapje ook zo klaar. Bij ieder verjaardagsfeestje zijn de eitjes altijd als één van de eersten op. Met deze variant met tonijn kan je je gasten nog net even verrassen!

Gevulde eieren met tonijn

Rating: 41

Bereidingstijd: 10 minutes

Kook tijd: 25 minutes

Totale tijd: 25 minutes

Opbrengst: 6

Gevulde eieren met tonijn

Ingredienten

  • 3 hard gekookte eieren
  • 1 tl azijn
  • 1,5 el yoghurt
  • 150 gram tonijn
  • 1 el zongedroogde tomaten, in olie
  • 1 el verse gehakte basilicum

Instructies

  1. Kook de eieren zoals je normaal ook zou doen en snij ze doormidden. Wil je tips over hoe je eieren het beste kan koken? Bekijk dan onze tips pagina!
  2. Mix het eigeel, tonijn, yoghurt en azijn door elkaar en zorg ervoor dat het een mooie egale mix wordt.
  3. Snij ook de basilicum en zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes en vermeng dit met je mix.
  4. Voeg dit toe aan een spuitzak en vul de eitjes. Heb je geen spuitzak gebruik dan 2 lepels.
  5. Voeg nog een beetje basilicum toe voor de presentatie en serveer aan je gasten!