basisrecept


Met dit basisrecept kan je alle kanten op. Voeg eigen kruiden toe om extra smaak te krijgen of hou hem lekker simpel. Hiermee zit je nooit fout!

basisrecept gevulde eieren

Bereidingstijd: 10 minutes

Kook tijd: 10 minutes

Totale tijd: 20 minutes

Aantal porties: 16 stuks

basisrecept gevulde eieren

Ingredienten

  • 8 eieren
  • 1 eetlepel mayonaise (ongeveer)
  • zout en peper

Instructies

  1. Allereerst gaan we de eieren koken. Leg deze in een pannetje net onder water en breng het geheel aan de kook. Dit gaat sneller wanneer je de deksel op de pan doet. Laat de eieren 10 tot 12 minuten koken. Ze moeten binnenin hard zijn.
  2. Laat de eieren schrikken onder koud water en pel de schaal eraf. Snij ze daarna doormidden en haal het eigeel eruit.
  3. Meng het eigeel met mayonaise, de peper en het zout. Proef of het lekker smaakt.
  4. Vul de halve eieren weer met het mengel wat je zojuist gemaakt hebt.
  5. Maak af door het te presenteren op een mooie schaal.