Gevulde eieren kerrie


Dit hapje laat zich prima combineren met lekkere ingrediënten. Hiermee kan je je eigen smaak toevoegen aan dit lekkere recept. Het volgende gerechtje is met kerrie en mosterd!

gevulde eieren kerrie

Bereidingstijd: 10 minutes

Kook tijd: 10 minutes

Totale tijd: 25 minutes

Opbrengst: 20

gevulde eieren kerrie

Ingredienten

  • 10 eieren
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel kerrie
  • 1 eetlepel mosterd
  • Paprikapoeder
  • Zout en peper

Instructies

  1. Begin met het koken van de eieren. Deze moeten hardgekookt zijn. Bekijk de kooktips als je wil weten hoe lang je ze dan moet koken!
  2. Laat de eieren schrikken en pel ze
  3. Snij de eieren doormidden en haal voorzichtig de dooiers eruit zonder ze stuk te maken.
  4. Haal de eierdooiers met een houten spatel door een zeef of prak te erg goed
  5. Het is nu tijd om de ingrediënten toe te voegen en een mooie vulling te maken. Voeg de mayonaise, de kerrie, mosterd en een beetje paprikapoeder door de dooiers. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Als je de eieren mooi wil vullen voeg je nu het mengel toe aan een spuitzak, als je deze niet hebt kan het ook met een lepel en een vork.
  7. Vul de halve eieren en garneer met een beetje paprikapoeder bovenop.
  8. Serveer op een mooie schaal

Eens een ander gerecht maken met je eitje? Bak er een uitsmijter van!